Amanida festiva "Dos porcs petits": deixaràs els vostres convidats al lloc

13.05.2025 Cuina de camp

Amanida "Two Little Pigs" és una amanida original, saborosa i senzilla, fàcil i ràpida de cuinar.

Per a aquesta recepta pas a pas amb una foto, necessitem patates, botifarres delicioses, bolets adobats, ous. La principal característica de l’amanida són exactament dos porquets, que farem a partir d’ous de pollastre. El plat es posa en capes, per tant, es necessita un temps perquè es remulli.

Podeu servir amanides a taula per a les vacances, els clients apreciaran definitivament el vostre plantejament creatiu. Bé, si us interessa, és hora de començar.

Ingredients

ous de pollastre - 4 unitats;
botifarra fumada - 150 g;
patates - 2 unitats .;
bolets adobats - 150 g;
anet fresc - 15 g;
maionesa - 2 cullerades;
sal, pebre - al gust.

Com fer una amanida "Dos porquets"

Prepareu tots els components. Bulliu les patates amb antelació, peleu-les i ratlleu-les en una ratlladora mitjana. Poseu les patates a la primera capa, greixeu-ho amb maionesa, sal i pebre.

Talleu els bolets adobats a rodanxes o plats, poseu-hi a sobre les patates.

Talleu la botifarra fumada a daus petits, poseu-hi a sobre els bolets, greixeu-los amb la maionesa.

Peleu i ratlleu dos ous de pollastre, poseu-los a la següent capa. Tritureu una capa d’amanida amb sal, greixeu amb una petita quantitat de maionesa.

Peleu i decoreu els dos ous de pollastre restants, feu un nas, ulls i orelles als porcs. Espolseu l’amanida amb anet trossejat, poseu els porcs, insistiu l’amanida durant una hora i serviu-ho.