Pastís de iogurt baix en calories amb kiwi i plàtan

13.05.2025 Cuina de camp

Una coca sense coure és un enginyós invent en la cuina per a aquells que no els agrada embolicar-se amb la massa. Us ofereixo una recepta per a un deliciós pastís de baix contingut en calories amb iogurt, que no és una vergonya servir a la taula festiva. Una tendra souffle amb kiwi i una capa de plàtan en combinació amb coques cruixents segur que agradarà a tots els amants de les postres poc habituals.

La cuina no necessita gaire temps, els productes són assequibles i barats, i el resultat us sorprendrà amb un gust exquisit i un aspecte que boca a boca. Es necessitaran baies de kiwi per a la coca: aportaran sourness i aroma a les postres. Per a la base, utilitzeu cracker i mantega de gran qualitat. Com a edulcorant, es pot utilitzar sucre o mel.

Per formar un pastís, necessitareu un motlle dividit. El nombre de productes d'una recepta pas a pas amb una foto es dóna en funció d'una forma de diàmetre de 16 cm.

Ingredients

galetes - 150 grams;
mantega - 50 grams;
kiwi - 4 peces;
plàtan - 1 peça;
sucre - 50 grams;
iogurt - 300 ml;
gelatina - 2 cullerades.

Com fer pastissos de iogurt amb kiwi i plàtan

Poseu les galetes en una batedora i tritureu-les a la molla.

Fondre la mantega en un forn de microones o en un bany de vapor.

Barregeu les molles de galetes i la mantega.

Tapeu la part inferior del formulari amb pergamí.

Disposar i tamponar la base. Refrigerar durant 30 minuts.

Peleu el kiwi i talleu-lo a daus petits.

Poseu el kiwi en un bol, afegiu el sucre i escalfeu la massa en un forn al microones fins que es dissolgui el sucre. Genial.

Diluir la gelatina amb aigua calenta segons les instruccions d’ús.

Barregeu el kiwi i el iogurt.

Afegir la gelatina dissolta.

Poseu cercles de plàtan a la part inferior.

Per tal que la capa de plàtan no pugi, afegiu una mica de barreja i es refredi una estona, de manera que la massa quedi lleugerament agafada. Aboqueu la massa de iogurt i deixeu-ho refredar durant 5 hores.