Amanida de Anthill original amb pastanagues coreanes

13.05.2025 Cuina de camp

L'amanida de pastanaga de formiga amb coreana de pastanagues ha guanyat el seu nom a causa de la seva aparença. A tothom li agradarà l’aperitiu, sense excepció, perquè combina totes les qualitats d’una amanida perfecta: sacietat, originalitat i gust harmoniós.

Els principals ingredients d'aquesta recepta fotogràfica pas a pas són el pollastre fumat, el formatge dur, el cogombre fresc i el tomàquet, la pastanaga coreana i les papes cruixents de patata. Fer-ho tu mateix és prou fàcil: cal picar finament les patates i fregir-les en porcions petites. A causa de la varietat de components, l'amanida és inusual i original.

Ingredients

pit de pollastre fumat - 300 g;
formatge dur - 50 g;
patata - 2 peces .;
tomàquet - 1 u .;
cogombre - 1 peça .;
Pastanaga coreana - 100 g;
oli de gira-sol - 0,5 tasses;
maionesa - 80-100 g;
sal: un parell de pessics.

Com fer amanida d’antill

Pollastre fumat tallat a rodanxes mitjanes.

Cogombre amb tres palla en un ratllador.

Tomàquet tallat a trossos arbitraris. Podeu prendre un parell de fruites si són de mida petita.

Convertiu el formatge dur en patates fregides amb una ratlladora.

Les pastanagues coreanes surten a drenar en un colador. Per a la pastanaga no va ser massa llarg, talleu-la en diverses parts.

Barregem tots els components del refrigeri en un bol i barregem amb la maionesa.

Peleu la patata, tritureu-la en una trituradora de pastanaga coreana per a les pastanagues. En una cassola o estofat, escalfeu l’oli vegetal. Fregiu la patata sencera en porcions petites fins que quedi cruixent i daurat. No oblideu salar-lo.